下雨的周末，孩子在家闷得慌？打开烤箱，系上围裙，来一场亲子烘焙派对吧！
为什么选择动物饼干？
饼干是烘焙入门中最简单的品类，不需要打发蛋白、不需要发酵等待。动物造型的模具让孩子充满兴趣，按压模具的过程本身就是一种乐趣。而且自己做的饼干没有添加剂，吃得放心。
食材准备
• 低筋面粉 250g
• 无盐黄油 120g（室温软化）
• 糖粉 60g
• 鸡蛋 1个
• 香草精 几滴（可选）
• 动物造型饼干模具
制作流程
Step 1：软化黄油（孩子可以帮忙）
将黄油切成小块放入碗中，让孩子用手指戳一戳——"软了吗？"感受黄油从硬到软的变化很有趣。
Step 2：混合黄油和糖粉
用打蛋器将黄油和糖粉搅拌均匀，直到颜色变浅、体积稍微膨大。这一步大人操作，孩子可以在旁边数数。
Step 3：加入鸡蛋
分两次加入打散的蛋液，每次都要搅拌均匀。可以让小朋友帮忙打鸡蛋（准备好擦手巾）。
Step 4：揉面团（孩子最爱的环节）
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成团后，让孩子用洗干净的小手揉面团。面团的手感对孩子来说是奇妙的体验。
Step 5：擀面 & 压模
将面团擀成约5mm厚的面片，让孩子用动物模具按压。小猫、小狗、小兔子...一个个动物饼干从模具中"蹦"出来，孩子会兴奋得不得了。
Step 6：烘烤
170度预热烤箱，中层烤12-15分钟，边缘微微上色即可。满屋飘香的时刻到了！
亲子互动小技巧
• 不要追求完美形状，歪歪扭扭的更可爱
• 让孩子给饼干取名字，增加参与感
• 冷却后用糖霜画眼睛嘴巴，创意无限
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